雨落润田 發表於 2024-2-8 14:07:58

西芹炒虾仁

食材明细
主料
[*]西芹两根
[*]冷冻生南美白虾十只

辅料
[*]葱少许

调料
[*]花生油少许
[*]盐少许
[*]料酒少许
[*]胡椒粉少许
[*]蚝油少许


[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

西芹炒虾仁的做法步骤

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1
西芹洗净,切段,备用。

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2
西芹焯水,捞出,沥干水分,放入盆中。

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3
冷冻生南美白虾,取十只虾,备用。

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4
把虾去壳去线,清洗干净后放入盘中。

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5
加少许胡椒粉,滴少量料酒,抓匀后腌制片刻。

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6
葱切段,备用。

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7
锅里倒少许油,把腌制过的虾仁炒至金黄色,再倒入葱炒香,继续倒入西芹加少许盐和蚝油调味,翻炒几下即可。

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8
出锅装盘即食。

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9
美味可口。



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