雨落润田 發表於 2024-1-30 11:56:41

凉拌莲藕

食材明细
主料
[*]莲藕适量

辅料
[*]香菜适量
[*]烧烤粉适量
[*]辣椒粉适量

调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]鸡精适量
[*]陈醋适量


[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

凉拌莲藕的做法步骤

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1
蒜头拍扁剁碎备用。

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2
碗中放入蒜末,盐,鸡精,烧烤粉,辣椒粉。

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3
淋上热油激发出香味。

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4
加入适量生抽,蚝油,陈醋搅拌均匀备用。

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5
莲藕去皮洗净。

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6
将莲藕切薄片后泡入水中。

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7
锅中水烧开,放入莲藕煮开2分钟左右。

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8
煮好的藕片捞出过下凉水。

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9
淋上拌汁。

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10
放入香菜拌匀即可。

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11
成品。

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12
成品。

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13
成品。



Djb222 發表於 2024-2-1 14:05:24

好吃又開胃!!!
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