青椒肉打卤面
食材明细主料
[*]面条300g
[*]青椒100g
[*]红椒30g
[*]瘦肉150g
辅料
[*]小葱两根
[*]大蒜几瓣
配料
[*]油适量
[*]海天辣黄豆酱适量
[*]盐适量
[*]微辣口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
青椒肉打卤面的做法步骤
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1
将瘦肉切成碎末。
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2
将小葱和大蒜切成碎末。
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3
将青辣椒和红辣椒切成小丁。
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4
平底锅放油，烧热后放入肉末炒散。
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5
放入葱蒜爆香。
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6
放入青红椒丁翻炒。
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7
放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。
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8
烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。
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9
将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤。
看起来很美味啊
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