雨落润田 發表於 2023-12-19 20:08:30

生蚝煎蛋

准备食材：生蚝、鸡蛋、葱花做法步骤：1、将生蚝用清水洗净，锅中水烧开，放入生蚝焯水至断生，捞出沥干水分后放凉。2、鸡蛋打入碗中，加入焯好水的生蚝，再加入葱花、适量盐、胡椒粉和少许水，搅拌均匀。3、热锅中加入适量的食用油，油热后放入生蚝鸡蛋，煎至两面金黄后，即可出锅上桌开吃。

jimdyh 發表於 2023-12-20 13:09:58

吃这个要处理干净，有一次在粤菜馆吃这个，结果吃出壳了

Djb222 發表於 2023-12-21 13:41:09

這個不就是蠔烙嗎？
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