大鲨鱼1357 發表於 2023-8-29 12:18:00

盐水鸡胗

半斤左右的鸡胗，加盐料酒和姜片入冷水锅，煮开7到8分钟。这期间切很多的葱丝和几个青辣椒。爱省事也可以用元葱代替呀，少许蒜末和香菜。捞出来洗掉浮沫切厚片，基本上一个鸡胗大的切三四刀，小的一两刀，半斤没几个的。http://photocdn.sohu.com/20150312/mp5795339_1426127725194_28.png烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把所有的鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末香菜神马的都扔里爆一下味道。加点少许调味的酱油醋白糖就可以吃了！

發表於 1970-1-1 08:00:00

ssx51466 發表於 2023-8-29 20:35:03

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發表於 1970-1-1 08:00:00

Djb222 發表於 2023-9-1 15:30:40

泡椒藕帶炒雞胗，yyds
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