ab77777 發表於 2023-3-18 12:01:57

葱爆牛肉


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北京葱爆牛肉


简介
无油料理，也很下饭喔。老公小孩最爱

材料
美牛小排1～2葱1～2蛋1辣椒3米酒10cc日式和风酱10cc马铃薯粉3G乌醋5cc香油0.5cc白胡椒3G姜丝2


做法

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https://static.xinshipu.com/20180127_89/original/1517057549599.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1将姜丝大火爆香（加入ㄧ滴香油）后入白葱段干炒、后入绿葱段辣椒齐爆香后起锅放置旁边
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https://static.xinshipu.com/20180127_89/original/1517057549795.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2后加入醃制美国牛小排牛肉（全蛋清、白胡椒粉、米酒5cc、乌醋）大火炒熟、后放入先前爆香的葱姜、辣椒、拌炒30秒，加入5cc过边米酒，后起锅即可




發表於 1970-1-1 08:00:00

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cdm1121 發表於 2023-3-23 08:34:39

djec 發表於 2023-3-23 10:44:55

目的就是拿分

kuanglan135 發表於 2023-4-5 08:47:10

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kuanglan135 發表於 2023-4-8 14:00:26

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kuanglan135 發表於 2023-4-9 08:29:27

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cdm1121 發表於 2023-6-9 09:30:20

a996771-AAA 發表於 2023-7-21 20:01:33

好资源加分！
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