ab77777 發表於 2023-3-10 13:51:40

南瓜莲藕排骨汤


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南瓜莲藕排骨汤




简介
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材料
排骨145g莲藕1大节约245g南瓜130g老姜1片水1000C.C.


做法

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https://static.xinshipu.com/20180128_58/original/1517095881678.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1莲藕选择带土的比较好保存，品质佳也较新鲜。
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https://static.xinshipu.com/20180128_58/original/1517095881808.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2排骨洗干净后，先用滚水烫个1~2分钟左右，去除杂质和血水。
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https://static.xinshipu.com/20180128_58/original/1517095881943.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3烫过的排骨移到锅子，再放入洗净切好的莲藕片、南瓜块、姜片，最后注入清水。
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https://static.xinshipu.com/20180128_58/original/1517095882091.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4把水煮滚，并捞去表面浮沫杂质。
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https://static.xinshipu.com/20180128_58/original/1517095882242.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5水滚后就盖上锅盖，转到最小的火力煮40分钟，关火后再闷10分钟，煮的过程不要开锅盖。
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https://static.xinshipu.com/20180128_58/original/1517095882394.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6时间到了之后，依个人喜好放入适量盐巴调味，就完成了，汤头很鲜美，营养又好




ssx51466 發表於 2023-3-12 18:54:47

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uenobiko 發表於 2023-4-13 13:44:08

这个也简单易学哈

kuanglan135 發表於 2023-4-13 20:06:18

路过支持

david1230 發表於 2023-4-16 11:06:08

简单易学，营养丰富。

cdm1121 發表於 2023-6-8 08:50:56

abcABC@123 發表於 2023-7-21 20:03:37

感谢资源分享

david1230 發表於 2023-7-21 20:36:59

莲藕排骨汤比较喜欢，加上南瓜可以试试。

Djb222 發表於 2023-9-14 10:48:46

這個湯我可以幹一鍋

独步苍穹 發表於 2023-9-14 19:49:22

不错，不错，不错
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