芹菜小葱鸡蛋饼

杨幕發表於 2012-5-14 14:17:16

原料：小芹菜几根，小葱几棵，鸡蛋四个，面粉70克，水30克，盐少许，胡椒粉少许。
先把芹菜和小葱切碎。

然后打入鸡蛋四枚。这是真正山里的笨鸡蛋，所以不要怀疑这色彩是加工过的啊。

加入70克面粉，用筷子搅拌均匀。

放入少许盐和胡椒粉，继续拌匀。

面糊稍稠，加入30克水，继续拌匀。

平底不粘锅中加少许油，倒入鸡蛋糊。小火加热，一面变黄时翻面，继续加热。

色_2o12 發表於 2013-3-7 09:15:47