hibye3721 發表於 2021-12-30 20:17:49

享「食」光:110款咖啡店人氣甜品 (106MB@PDF@KF/ML/FD/TB/UU)

【檔案名稱】:享「食」光:110款咖啡店人氣甜品
【檔案大小】:106MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/ML/FD/TB/UU
【上傳日期】:2021/12/30
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】:
收錄了幾百款稻田多佳子老師的私房烘焙食譜,既包括經典的小圓餅乾、司康與瑪芬,還有奶酪蛋糕、蛋糕卷、戚風蛋糕、黃油蛋糕及各種撻派,也有創意時令糕點、下午茶組合、蒸蛋糕、杯子蛋糕和烤碗甜點等。

書中的甜品配方和做法,皆由主婦的角度出發,經過反覆實踐總結而成,適合家庭製作。就算是初學者,也能做出媲美甜品店的各式甜點。烘焙達人也可從中受益,啟發靈感,做出屬於自己的創意甜品。每個女人都有個開店的夢想,不管是蛋糕店、甜品店、咖啡店,又或是花店、書店……請從這本書開啟你的夢想。

作者簡介:
稻田多佳子,2000年5月創立烘焙網站caramelmilktea(焦糖奶茶),分享自創的輕省簡快、美味健康的家庭甜點烘焙食譜,迅速獲得極高人氣。她善於用基本的原料、簡單的工具、便利的手法製作甜品,並能以一款基礎甜品為原點,演變出豐富的其他品種,非常受歡迎。

目前她與先生和獨生女兒一起居住在京都。

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