凉拌金针菇
凉拌金针菇https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327511225.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp健康功效金针菇:低蛋白质
食材用料
金针菇 300克相克食物
蒜 4小瓣相克食物
小米椒 1个
红杭椒 1个装饰，
葱 2小根相克食物
色拉油 适量
生抽 二瓷勺
醋 半瓷勺相克食物
盐 1小勺
鸡精 适量
凉拌金针菇的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327518269.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好食材。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327524284.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.金针菇切掉头，所有食材放水洗干净。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327531400.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.葱切成粒，蒜剁成茸，小米椒切成菱形，杭椒装饰可有可无，我也切成菱形备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327568187.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅中烧开水，放少量盐。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327574348.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.金针菇放进开水中焯烫。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327589390.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.烫好凉水冲一下，控水，挤出水份，我用的是过滤水。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327595923.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.金针菇放进模具压平。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328002362.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.蒜未放在碗中，加盐和鸡精搅拌均匀。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328008319.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.均匀的涂满在金针茹上面。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328015298.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.放上小米椒，摆成花型。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328028193.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.锅中放少许色拉油，烧至冒烟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328052679.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.均匀的倒在蒜上面，然后拿掉模具。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328058411.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.用一小碗，生抽和醋调匀。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061328064012.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.淋上生抽和醋汁，洒上小葱点缀，杭椒也可盘边点缀，不点缀也行。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/0613/061327511225.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.又好看又美味涼拌金针菇做好了。
这个可以有 这个可以有 味美至极
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