心佳寻云 發表於 2021-11-10 14:10:36

干锅土豆片

干锅土豆片https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023384585.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

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作者：胜似春光1
健康功效土豆:活血化瘀
五花肉:养血
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料
土豆 2个相克食物
五花肉 100克

洋葱 1个相克食物
青红辣椒 适量

葱姜蒜 适量
料酒 适量

豆瓣酱 适量相克食物
老抽 少许

生抽 适量
盐 少许

胡椒粉 适量
味精 少许相克食物

干辣椒碎 适量


干锅土豆片的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023393311.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.五花肉洗净，切成薄片备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023397839.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.土豆去皮洗净，切片备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023405615.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.洋葱去皮，切块备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/08202341917.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.青红辣椒洗净，切小块备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023415161.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.备好干辣椒碎，葱姜蒜
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023419854.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.将土豆放入开水锅中，煮至断生，捞出备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023424423.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.再起锅放入五花肉，炒出油，放入料酒炒香
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/0820234365.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.加入豆瓣酱，炒香
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023434498.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.放入老抽，炒匀上色
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023439340.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.放入葱姜蒜，炒香后同肉一起炒匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023443685.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.放入洋葱和辣椒炒肉，加入盐，胡椒粉，味精炒匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023448419.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.放入土豆片炒匀至入味
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023453703.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.淋入生抽，翻炒均匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023459167.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.出锅装盘
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202111/0820/082023465167.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.成品图


ssx51466 發表於 2021-11-13 18:08:41

{:1_1:}{:1_1:}

xiao123456789 發表於 2021-11-14 21:20:15

土豆:活血化瘀

甘草 發表於 2022-11-11 22:04:38

日常中的美味

jimdyh 發表於 2024-8-1 00:39:29

家常菜里的经典，这个要赞一个吧
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