山里来的贼 發表於 2021-10-20 09:40:32

蒜苗猪肉凉面

步骤step1
鸡蛋和清水，加入少许盐，加入面粉。http://images.meishij.net/p/19691121/b301bb25fb3e09dc3bf87120a1d3a461.jpg

步骤step2
将其搓成絮状面团。http://images.meishij.net/p/19691121/3c7f4504ae6a1ab7686be13ce7236e90.jpg

步骤step3
和成面团，饧发半小时，揉成光滑的面团。http://images.meishij.net/p/19691121/4ff448ed38d8bb3c53f4d61f65bc9d40.jpg

步骤step4
用擀面杖擀成薄饼。http://images.meishij.net/p/19691121/cec592d392c879cf14230ad63f5da182.jpg

步骤step5
切成均匀的面条。http://images.meishij.net/p/19691121/e98ec856a2779702bfbb09ab651bf5a8.jpg

步骤step6
锅子烧开水，将面条煮熟。过凉水。http://images.meishij.net/p/19691121/5cde71f5d1e971c8fc153a2e394f7c64.jpg

步骤step7
蒜苗切段。猪肉切末，姜切末。http://images.meishij.net/p/19691121/8106fcd282a40774049c9a0d198a675f.jpg

步骤step8
平底锅放油，放入姜末和猪肉末煸炒。http://images.meishij.net/p/19691121/cd45d283bbaf52ae1ea55103e9200df7.jpg

步骤step9
放入两勺黄豆酱，煸炒。http://images.meishij.net/p/19691121/129416245dbdac59a72f7dcbad4aa65e.jpg

步骤step10
倒入少许清水，放入蒜苗。http://images.meishij.net/p/19691121/1a947b82e1ab4020602a39e2d5dfbb86.jpg

步骤step11
加入白糖，煸炒。http://images.meishij.net/p/19691121/9c5cca9b883fcd6c8bc2419d64c67c69.jpg

步骤step12
加入老抽，搅拌均匀，加入少许鸡精，即可出锅。吃面条时浇到上面即可。http://images.meishij.net/p/19691121/9bd2da41a2b6dd1e2212f47640682fbe.jpg


蒜苗猪肉凉面讨论

ssx51466 發表於 2021-10-22 19:54:15

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月上西楼 發表於 2021-11-16 01:19:05

路边的野花不要，踩。

月上西楼 發表於 2021-11-17 03:08:10

我在马路边丢了一分钱！

甘草 發表於 2022-8-4 17:14:26

百吃不厌

woxingwosir 發表於 2022-8-5 10:28:24

每天学一道菜
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