hexufen 發表於 2021-9-14 19:22:41

粉蒸肉

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将大米装入研磨杯中

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打成粉末状（我没有打很细，粗细按照自己的喜好来调整）

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将猪肉切片

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姜蒜切末

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锅中放少许食油，放入豆瓣酱炒香

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放入将蒜末炒出香味

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放入食盐

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倒入少许老抽

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拌匀

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倒入事先准备好的米粉拌匀，腌制20分钟入味

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将腌好的猪肉装入碗中，放入适量水

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上锅蒸1小时左右即可

ssx51466 發表於 2021-9-15 19:54:29

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mahao999 發表於 2021-9-18 06:20:59

我用桥头牌的粉蒸肉调料做，简单方便

甘草 發表於 2022-8-10 18:33:50

一道名菜
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