山里来的贼 發表於 2021-9-10 14:28:43

酱烧鲐鲅鱼

步骤step1
鲐鲅鱼取出内脏洗净。http://images.meishij.net/p/20120512/9893f917969f0ebe0a846acde8da1a9c.jpg

步骤step2
在鱼身两边各划上几刀。http://images.meishij.net/p/20120512/f20a10dd98c11a96c96896ec4de2176f.jpg

步骤step3
豆瓣酱加适量清水拌匀。http://images.meishij.net/p/20120512/8c9c29bb7e3989c82fd7ae9bd1a409c9.jpg

步骤step4
葱切段，姜、算切片。http://images.meishij.net/p/20120512/27f79d2f43a21801eaac54edd655c88d.jpg

步骤step5
热锅下油，放入鲐鲅鱼。http://images.meishij.net/p/20120512/871c19de87e9e13a038d04d86a970732.jpg

步骤step6
两面都煎一下。http://images.meishij.net/p/20120512/4282d6dd852d00985cd5c2e780ecdb43.jpg

步骤step7
加入白酒。http://images.meishij.net/p/20120512/ad485601fbb9be6c234670ab510311b0.jpg

步骤step8
再加入豆瓣酱，美极鲜，醋，盐，清水葱姜蒜炒匀，大火烧开。http://images.meishij.net/p/20120512/9aa798920307e7e8fc6a4170a831f478.jpg

步骤step9
盖盖转小火炖12分钟。http://images.meishij.net/p/20120512/5456e7d360f93144462e51e059051b38.jpg

步骤step10
再转大火收一下汁关火。http://images.meishij.net/p/20120512/a759a5bfd7f4d2663f685bccffdac59f.jpg

步骤step11
盛盘，一道美味的酱烧鲐鲅鱼就做好了。http://images.meishij.net/p/20120512/6bf1f3ebc007d8371d410df0e4a2abd1.jpg


酱烧鲐鲅鱼讨论

ssx51466 發表於 2021-11-3 20:26:45

{:1_1:}{:1_1:}

甘草 發表於 2022-8-1 16:56:25

一道特产

woxingwosir 發表於 2022-8-3 09:41:28

看着真不错
頁: [1]
查看完整版本: 酱烧鲐鲅鱼