墨鱼干排骨汤
https://st-cn.meishij.net/rs/124/70/1142624/n1142624_62228.jpg墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发
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泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片
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将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下
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砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右
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倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右
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加入少许醋，可使肉质软烂出味，再倒入黑木耳，继续煮半小时左右
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出锅前调入盐，搅匀即可
极为全面的营养 {:1_1:}{:1_1:}
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