山里来的贼 發表於 2021-7-16 07:51:29

奥尔良烤鸡翅

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290883897408.jpg将买来的鸡翅洗净沥干水份,倒入碗中

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290884024267.jpg倒入适量的奥尔良烤肉粉

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290884115825.jpg戴上手套抓匀,盖膜腌制了一天时间

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290884673423.jpg预热烤箱:180度快热档10分钟,再在烤盘上铺好锡纸,倒入适量的玉米油

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290885006482.jpg将腌好的鸡翅均匀平铺在锡纸上(光面朝下哟)

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290885327295.jpg送入预热好的烤箱中层:200度快热档,烤30-35分钟

步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290885736713.jpg烤10分钟后,取出翻面,然后继续送入烤箱

步骤step8
https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290900250175.jpg中途取出翻面2-3次,即可防粘黏及又便于受热更均匀

步骤step9
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步骤step10
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奥尔良烤鸡翅的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/67/36/4071567/n4071567_144290914889358.jpg
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奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧技巧tips
1、鸡翅:肉厚不易入味,时间允许,最好腌制时间长点,更好吃,我是腌制24小时的
2、鸡翅:烤制过程中,最好翻面2~3次,即可防粘黏,又可使其受热均匀
3、此次烤制用的是嵌入式大烤箱,比正常家用小烤箱功能全,瓦力大,所以烤制时间和温度仅供参考


甘草 發表於 2022-9-29 14:56:05

自制美味
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