国外美食介绍之旅----马耳他美食介绍系列之一
本帖最後由 lmwhm88 於 2019-6-25 16:18 編輯马耳他炖兔子肉{:1_12:}这道菜可谓是马耳他的国菜了,名声远扬,做法各异,但是万变不离其宗。最简单的做法就是将整块的兔子肉放在锅里慢慢的炖,确保在吃的时候能让肉很容易从骨头上剥离出来。此外,在汤汁中还可以放入一些番茄,红酒以及蒜酱进行慢火熬炖,在做的过程中就能闻到散发出来的香味,让人垂涎欲滴。{:1_12:}
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