maiershi 發表於 2012-1-15 19:10:43

酸梅乳鸽[图]


·配　　料:〖主料〗：酸梅300克（约8两），乳鸽2只（350克，即约9两半）
〖调料/腌料〗：黄糖4平汤匙，柱侯酱3汤匙，老抽2汤匙半，玫瑰露酒、姜汁、蒜茸各1汤匙

·操　　作:(1) 乳鸽洗净，抹乾水分。 (2) 预备调味料。(3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。(4) 用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。


ssx51466 發表於 2019-10-4 17:17:07

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蒼之濤 發表於 2019-10-5 09:03:11

我對酸梅興趣一般

甘草 發表於 2022-12-22 10:41:45

最佳组合

jimdyh 發表於 2024-8-16 00:50:25

乳鸽和酸梅一起？最后得是啥味道啊
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