maiershi 發表於 2012-1-15 19:09:09

蛋黄炖肉[图]


·配　　料:〖主料〗：肉末250克，蛋黄3只
〖辅料〗：葱末、姜末各1匙
〖调料/腌料〗：生粉少许，生抽，糖1匙，色拉油少许，盐少许。

·操　　作:1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀，放入容器内，蛋黄放在上面，用牙签刺几个小孔，再加水半杯。 2、用微波高火4分钟加热，再小火炖6分钟即可。


ssx51466 發表於 2019-10-4 17:12:33

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甘草 發表於 2022-12-21 10:08:40

全蛋也好

jimdyh 發表於 2024-8-16 00:43:22

我们这里管这个叫肉饼蒸蛋，应该就是一回事吧
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