maiershi 發表於 2012-1-15 19:08:00

黑胡椒牛排[图]


·配  料:〖主料〗:牛排(约350克)
〖辅料〗:红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。 腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
〖调料/腌料〗:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。

·操  作:1、牛排用腌料腌15分钟。 2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。


ssx51466 發表於 2019-10-4 17:09:17

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發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

甘草 發表於 2022-12-22 10:44:01

美味极佳
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