feilai0772 發表於 2012-1-9 11:03:44

黄金牛肉卷

原  料:三明治方包一盒、鸡蛋三只、把蛋清、蛋黄分开打散、牛肉末100克吧、白芝麻看着放吧。

黑糊椒碎粒、盐、嫩肉粉、料酒。

操  作:

1、把牛肉末用少许料酒、盐、黑胡椒碎粒、嫩肉粉腌上十分钟左右,

2、拿一片方包,把拌好的牛肉裹在面包中,接口处用蛋清粘好,要稍用点劲把它捏上,

3、一个个裹完后再在面包卷上抹上一层蛋黄,然后把两头在芝麻里戳一下,裹上芝麻。

4、然后就是放油锅里去炸啦,因为里面是裹的生牛肉,俺怕不熟就多炸了会。


發表於 1970-1-1 08:00:00

mwm222 發表於 2017-5-20 09:55:59

学一学,自己研究研究做法

甘草 發表於 2024-2-11 23:43:40

美味可口

ssx51466 發表於 2024-2-14 18:38:03

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jimdyh 發表於 2024-6-18 00:15:23

如果不说,从外观上还真看不出来是牛肉啊

Djb222 發表於 2024-8-7 09:22:53

不像牛肉卷啊!!!
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