maiershi 發表於 2012-1-8 08:50:39

雪菜黄鱼汤[图]


·配  料:鱼1条,雪菜100克。 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

·操  作:1、黄鱼剖开洗净,分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,雪菜切成末。 2、炒锅置旺火上烧热,投入黄鱼,煎至两面金黄,倒入酒,加盖焖一下,再加清水,用旺火烧沸,加盖用文火焖10分钟,至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段,再用旺火烧沸,下味精,起锅装入大汤碗中即可

發表於 1970-1-1 08:00:00

hym0hym 發表於 2017-2-25 19:42:51

了解,谢谢

yushui4554 發表於 2017-2-25 19:43:51

{:7_273:}{:7_273:}

nicholasmans 發表於 2017-2-25 20:07:20

南方比较少吃雪菜

pandahrl 發表於 2017-4-10 14:43:45

了解,谢谢

甘草 發表於 2024-2-3 20:14:17

可以一试

Djb222 發表於 2024-8-6 09:54:24

看著像酸菜魚啊!
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