maiershi 發表於 2012-1-8 08:48:57

乳白黄鱼汤[图]


·配  料:大黄鱼1条,咸菜末100克,盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。

·操  作:1、黄鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀。 2、炒锅加入猪油,烧热时,将黄鱼下锅两面稍煎,烹入料酒,加盖略焖片刻,加入清水、葱段、姜末,随后加盐、味精、胡椒粉,用大火烧后,改小火烧5分钟,待汤汁呈乳白色时,淋猪油,倒汤碗中即可


發表於 1970-1-1 08:00:00

yushui4554 發表於 2017-2-25 19:46:20

样子不错

狗比12 發表於 2017-2-25 19:56:01

卡吧这就想

nicholasmans 發表於 2017-2-25 20:03:06

好喝,鱼汤健康

yushui4554 發表於 2017-3-1 03:03:57

也算不错

pandahrl 發表於 2017-4-10 14:10:32

样子不错

甘草 發表於 2024-2-3 20:13:23

汤色极好

Djb222 發表於 2024-8-6 09:55:15

還是魚頭豆腐湯好喝
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