果酱蛋糕卷
原 料:鸡蛋5只、水50克、油50克、盐1克、白糖70克、低粉85克。烤盘：25升烤盘。
操 作:
1、蛋白分次加入白糖50克，打至呈倒三角。
2、其他材料混合均匀。
3、将蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
4、翻拌好的面糊。
5、倒入铺了双层油纸的烤盘中。
6、用刮刀抹平。
7、烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟。
8、取出。
9、倒扣，将油纸撕掉。
10、切掉多余下的边，抹上果酱。
11、用新的油纸卷起。
12、切块食用。
看图就觉得好吃 美味无比 蛋糕与果酱是永远的绝配啊，赞一个
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