maiershi 發表於 2011-12-1 17:00:29

玉米排骨汤[图]


·配  料:原料:玉米、猪肉排
调味料:葱、姜

·操  作:1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。


發表於 1970-1-1 08:00:00

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發表於 1970-1-1 08:00:00

yxjabc1 發表於 2017-1-27 15:20:18

点过很好吃。
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