酸汤鱼[图]
·配 料:〖主料〗：鲶鱼、酸汤
〖辅料〗：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
〖调料/腌料〗：盐、姜、胡椒粉、鸡精
·操 作:1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。
鯰魚有這麼好的功效？？ 鲶鱼做汤？鲶鱼还是清蒸比较好吃吧，做汤的味道非常怪 {:1_1:}{:1_1:}
頁:
[1]