maiershi 發表於 2011-11-29 20:16:29

烤大虾[图]

·配　　料:鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。

·特　　色：传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美.

·操　　作:炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可

蒼之濤 發表於 2016-8-16 16:16:09

我最喜欢的海河鲜就是虾

达66 發表於 2016-8-16 16:17:44

好想吃啊

甘草 發表於 2016-9-13 14:51:58

适合我们这种馋人

Djb222 發表於 2024-7-13 14:31:16

這做法不是烤吧？？
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