椰蓉面包
食材 高筋粉 300克 牛奶 100克 鸡蛋 50克 黄油 25克 盐 1克
糖 50克 酵母 3克
椰蓉馅 椰蓉 100克 牛奶 50克 黄油 30克
把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
和好面可拉出薄膜
整形后放入面包机发酵1小时
发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
排出空气，分12小团，醒15分钟进行第二次发酵包上椰蓉馅收口搓圆
放入烤盘第二次发酵
发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉
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