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[主菜] 蒜泥白肉

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    發表於 2024-4-16 09:19:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料准备:

    猪肉:选用五花肉或猪后腿肉,肥瘦相间,口感更佳。
    大蒜:多瓣,用于制作蒜泥。
    生抽、老抽、醋、糖、盐、香油:用于调制蒜泥酱料。
    黄瓜或其他配菜:增添口感和色彩。
    制作步骤:

    煮肉:将猪肉放入锅中,加入足够的水,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮至肉质熟透但不老。捞出后稍微晾凉,切成薄片。
    制作蒜泥:将大蒜捣成泥,或者用料理机打碎。加入适量的生抽、老抽、醋、糖、盐和香油,搅拌均匀,调制成蒜泥酱料。
    装盘:将切好的肉片摆放在盘中,黄瓜或其他配菜切成丝状,摆放在肉片旁边。
    浇汁:将调好的蒜泥酱料均匀地浇在肉片和配菜上。


    一道色香味俱佳的蒜泥白肉就做好了。

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-4-16 10:23:06 |只看該作者
    永远的最爱啊,这个可香了
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    2024-4-17 09:07
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2024-4-16 10:33:22 |只看該作者
    这个做好了点都不腻!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-4-18 09:09:15 |只看該作者
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    白肉可以啊!
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