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[美食] 在家做韓式鮮湯/在家做韓式小菜 (209MB@PDF@KF/ML/FD/RF/Fi)

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    發表於 2023-5-11 23:18:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
    【檔案名稱】:在家做韓式鮮湯/在家做韓式小菜
    【檔案大小】:105MB+104MB
    【檔案格式】:PDF
    【檔案語言】:簡體中文
    【檔案空間】:KF/ML/FD/RF/Fi
    【上傳日期】:2023/05/11
    【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
    【預覽圖片】:
    Making.Korean.Soup.jpg Making.Korean.Dishes.jpg
    【內容簡介】:
    《在家做韓式鮮湯》
      本書介紹了韓式醬湯、營養火鍋湯、辣湯等100余道鮮湯的烹飪方法,食材準備、烹飪時間、調火要領……操作步驟詳細。為了方便料理,選擇應季的食物;為了營養價值更好,食物要合理搭配。即使你是剛剛接觸湯類料理的初學者,也不用擔心學不會,只要按照本書的操作指導,在家也能輕鬆料理韓式鮮湯。

    作者簡介:
    (韓)龍東姬
      取得西江大學化學工程碩士、慶熙大學餐飲管理碩士學位。在報章雜誌上連載烹飪文章,既是料理研究家,又是食物設計師。曾在KBS國際廣播電台主持韓式料理單元,將韓國美食介紹給日本觀眾。目前在大學與文化中心等場所進行料理演講,並開設以日本人為對象的韓式料理講座。

      除此之外,身為專職譯者的她也會進行日本料理書的翻譯,著作有《獻給你的便當禮物》、《和孩子一起幸福下廚》、《麵食》、《下廚就是愛》、《感動的便當》、《每天吃的湯與鍋》、《小菜有醃就心安》、《紫菜飯捲、飯糰、包飯》、《一次搞定孩子的晚餐與早餐》等書。譯作有《炸物的技巧》、《壽司的技巧》、《每天吃的吐司怎麼吃才美味?》、《聰明的冷凍食譜333》、《如何搭配三明治?》、《沙拉沙拉沙拉》、《102種飯糰料理》等書。


    《在家做韓式小菜》
    教你料理味道最正宗的韓國風味小菜
    辣白菜、海帶絲、小銀魚、涼拌黃瓜……
    現做現吃的美味小菜
    儲存起來每天都能吃到的可口小菜
    你每天是不是還在為做什麼飯菜而苦惱?
    鄰居家會吃什麼呢?
    小時候最愛吃的是什麼菜?
    韓式料理是不是材料很難買,做起來也不是很簡單吧?
    請不用擔心不會做!為了使初學者容易掌握,《在家做韓式小菜》的每個小菜都有詳細的分步驟圖解,加上實用的小貼士,只要學著做,慢慢地你也可以做出味道正宗的韓式小菜。


       本書彙集了60多道韓式傳統小菜。不要以為這一小碟的小菜很普通,它不會隨時間而過時。在韓國,無論男女老少都愛吃這些小菜:不要以為只有山珍海味、鮑魚龍蝦、魚翅熊掌這些才是美味佳餚,在百姓生活中,吃的人最多的菜不就是最好吃的菜嗎?泡菜一碟,湯一碗,再加上本書的一兩道小菜,就是一頓超級美味的晚餐。

    作者簡介:
    (韓)金志玹

    【下載載點】:
    在家做韓式鮮湯
    https://katfile.com/8qpyqr2g4jyo

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    https://down.fast-down.com/szeuco5t7hva

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    在家做韓式小菜
    https://katfile.com/lyd4bamqxhrh

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