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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 白萝卜酿肉

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[主菜] 白萝卜酿肉

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TA的每日心情

	開心 2021-5-14 08:45

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樓主

發表於 2021-5-11 18:05:40

准备食材。

白萝卜洗净去皮，取一半切成厚度约为2毫米的薄片。

锅中放水煮沸，倒入萝卜片焯烫1分钟，捞出过冷水。

剩下一半萝卜随意切成小块，猪肉也切成小块。

萝卜切碎挤干水分备用。

猪肉搅碎。

白萝卜碎倒入肉馅中，放入料酒、盐、白胡椒粉搅匀。

取适量肉馅放在萝卜片上，对折成半圆形，码放到盘子里面。

将做好的萝卜酿肉放入蒸锅，蒸20分钟。

将蒸出来的汁水倒入锅中，小火加热至沸腾，放入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，放入枸杞、葱花，淋入水淀粉勾芡。

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TA的每日心情

	開心 4 天前

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沙發

發表於 2021-5-11 19:20:34

这个得试试做

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TA的每日心情

	開心 4 天前

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板凳

發表於 2021-5-11 19:32:17

这个得试试做

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TA的每日心情

	慵懶 7 天前

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地板

發表於 2021-5-16 15:10:42

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