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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 冬菇蒸鸡

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[主菜] 冬菇蒸鸡

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樓主

發表於 2016-2-12 16:03:06

冬菇蒸鸡

材料
鸡肉 500g，冬菇10朵，姜10g，小葱1棵，杞子10g，白酒20ml，生油30ml，白胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，花生油20ml

做法
1、洗干净所有材料，鸡肉砍小块，香菇泡发切条，姜切丝，小葱切葱花。
2、把白酒，生抽，胡椒粉，盐和花生油加入鸡肉里，用手抓匀。
3、加入香菇拌匀，平铺在蒸盘上。
4、在鸡肉表面均匀撒上姜丝，葱白和杞子。
5、入蒸锅大火隔水蒸20分钟，上锅前撒上葱花。

白胡椒, 花生油, 鸡肉, 小葱

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板凳

發表於 2016-2-28 14:29:58

这个菜我喜欢吃的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	奮斗 2023-8-18 15:10

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5^#

發表於 2016-3-10 18:59:29

好的，一起吃。

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