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[主菜] 莴笋烧牛腩

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hkpic1993

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比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-6 16:49:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，洗净沥干。2.油锅姜片爆香，入牛腩炒至变色凝固。3.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开，转小火炖1个半小时左右。4.莴笋去皮切滚刀块，倒入砂锅内，并调入适量盐。5.小火炖至莴笋入味，大火收汁即可。

莴笋烧牛腩.jpg (8.08 KB, 下載次數: 63)

莴笋烧牛腩.jpg

牛腩, 莴笋

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yaoyuezhiquan

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2012-12-7 20:01:32 |只看該作者

本人建议，用柳州的腐笋，另一种做法，我觉得更好

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1254365688

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板凳

發表於 2012-12-8 02:01:05 |只看該作者

看着看着肚子有点饿

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jiarenruoxuan

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地板

發表於 2012-12-8 09:45:15 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

更规范和规范化和你

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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ql1200

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2012-12-8 10:04:17 |只看該作者

吃起来比较好吃，做起来就是嫌麻烦

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loyzejoy

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hoho

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6^#

發表於 2012-12-8 10:22:57 |只看該作者

这个可以有

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[主菜] 莴笋烧牛腩

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