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[湯類] 干贝扁尖笋丝瓜

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laolicaidao4

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發表於 2023-10-12 21:30:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

干贝扁尖笋丝瓜

【材料】：丝瓜500克，干贝15克，扁尖笋20克，盐少许，糖适量，油适量

【做法】：1、准备好材料，干贝用温水加点料酒浸泡一下，用清水冲洗干净撕成小条，扁尖笋用清水泡发，洗净后撕成条再切成小段，丝瓜刨去外皮，洗净后切成滚刀块。

2、锅中倒入适量的油，7成热时放入丝瓜煸炒至丝瓜变色后加入鲜贝丝和扁尖笋段，一起翻炒均匀后加入少许的盐调味，加少许的水煮开后看个人的口味加少许糖调味后即可熄火。

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