鸡心炒蒜苗

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鸡心炒蒜苗

食材用料

鸡心 适量 相克食物	蒜苗 250克 相克食物
圆葱 半颗 相克食物	油 半勺
盐 适量	酱油 半小勺
串料 适量

鸡心炒蒜苗的做法

• 1.鸡心洗净，切半，用沸水煮至七分熟。

• 2.用清水去煮过的鸡心上的飞沫，控干备用。

• 3.蒜苗洗净切段

• 4.圆葱切成小块。

• 5.放油，微热，放鸡心爆炒，出香味，加圆葱块，翻炒1分钟，加酱油，盐，味精，翻炒。

• 6.加蒜苗，翻炒几下，蒜苗微软，关火，再翻炒一阵，就OK。

  
  

小贴士

炒蒜苗时可以加点淀粉水，口感更好。