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[內地] 武汉豆皮

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杨幕

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

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電梯直達

^#

發表於 2012-4-15 15:21:56 |只看該作者 |正序瀏覽

材料：糯米、鸡蛋、香菇、猪肉、榨菜、胡萝卜

1、将糯米浸泡1夜，蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水

2、将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁，锅里放适量油，先将下肉丁翻炒，等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可

3、将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀;1份和刚炒好的浇头拌匀

4、将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液
5、饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平，等面糊凝固后，倒入蛋液

6、等鸡蛋液呈半凝固状时，给它翻个身，这时关闭开关.
7、均匀地铺上糯米饭，再铺上拌好的浇头，用铲子使劲压实,打开饼铛上下开关,盖上盖子焙2分钟即可.
8、切块装盘

武汉

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36^#

發表於 2023-5-22 14:43:10 |只看該作者

美味佳肴

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独步苍穹

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35^#

發表於 2023-5-15 13:12:02 |只看該作者

不错，不错，不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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handan95271

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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34^#

發表於 2023-5-8 03:25:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着不错

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cdm1121

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TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

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[LV.10]以壇為家III

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33^#

發表於 2023-4-13 09:22:09 |只看該作者

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ltyyy123

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高中生

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	開心 2023-7-8 09:23

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32^#

發表於 2023-4-3 08:10:41 |只看該作者

色香味俱全

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甘草

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31^#

發表於 2023-3-16 10:01:34 |只看該作者

做法精良

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甘草

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30^#

發表於 2020-6-8 15:49:37 |只看該作者

配菜这么多呀

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xiao11fei22

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高中生

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TA的每日心情

	怒昨天 17:09

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29^#

發表於 2020-5-4 18:50:29 |只看該作者

这个看起来很好吃

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twob

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	奮斗 2023-9-22 08:30

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[LV.4]偶爾看看III

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28^#

發表於 2020-4-12 17:04:23 |只看該作者

武汉好多好吃的~~~~~~~~~~

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asuleforever

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 22:35

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27^#

發表於 2020-4-11 07:41:17 |只看該作者

湖北人早餐好多人喜欢吃这个

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