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[湯類] 药材鸡汤

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youkailove

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗 2024-8-7 19:03

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[LV.9]以壇為家II

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電梯直達

樓主

發表於 2020-7-11 16:20:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤
这是一道适合女性朋友喝的补血汤。加点桂圆，红枣，当归，姜片起到补中益气、养血安神、滋阴补血、调经止痛的作用。
用料：乌鸡半只、姜片、山药、红枣、当归、党参、北芪、圆肉
秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗净斩大块
2.备好药材，除姜片和枸杞外，其余药材浸泡10分钟
3.锅入水，大火烧沸，放入姜块和料酒，把乌鸡焯水3分钟，捞起用凉水冲洗干净油污，控干水备用。
4.把乌鸡块和所有药材放到电饭煲，加足够的水按煲汤键（可用电炖盅炖或瓦煲煲会更鲜甜。）用电饭煲煲汤是安全的懒人做法
5.最后10分钟放入洗净的枸杞
6.汤煲（炖）好后，加入适量盐调味就可以享用了！

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