砂锅米线

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砂锅米线

食材用料

米线 200克	排骨汤 1碗
小油菜 3棵	丸子 适量
海带丝 适量	泡发木耳 适量
豆芽 适量	干豆腐丝 适量
盐 适量	鸡精 适量
油辣子 适量	麻油 适量
陈醋 适量

砂锅米线的做法

• 1.把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤。

• 2.把配菜洗净备好。

• 3.锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。

• 4.砂锅中倒入排骨汤。

• 5.烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。

• 6.再放入其它比较好熟的蔬菜类。

• 7.最后放入米线，煮开后调入适量的盐和鸡精。

• 8.加入麻油、辣子油，吃的时候调入陈醋即可。

• 9.成品图。

  
  

小贴士

汤料也可以用鸡汤或者牛肉汤。
配菜自己选择，调味料根据个人口味添加。

Djb222

這是雲南米粉吧？？？