比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 吉祥干贝

查看: 486|回復: 2

[主菜] 吉祥干贝

[複製鏈接]

chenfeinan

673 主題	1 好友	2986 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-2-4 11:46

簽到天數: 2623 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 33
金錢: 8270
威望: 2986
主題: 673

發消息

樓主

發表於 2018-12-26 10:37:35

吉祥干贝

制作原料：水发干贝100克,鸡里脊50克,眉毛蒜1 克,三套汤100 克,鸡蛋清4个。

吉祥干贝的做法：

1、水发干贝用毛汤氽后撕成丝鸡里脊去筋制茸, 加蛋清, 三套汤, 湿淀粉, 精盐, 料酒调成鸡汁。

2、猪大油在炒勺内烧至4成热时, 慢慢倒入鸡汁, 边倒边搅, 用慢火炒熟。

3、一半盛入汤盘, 一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘, 撒上眉毛蒜即成。

jiou777

0 主題	1 好友	1663 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 5 天前

簽到天數: 906 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 10319
威望: 1663
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2018-12-27 09:16:40

图里绿色的是绿豆吗

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5326 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

板凳

發表於 2019-3-16 15:11:35

看饿了，色香味俱全，这个挺难做的~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 吉祥干贝

文章勇士

回文勇士

文明人

文章達人

中學生

高中生

大學生

男生勳章