老干妈蒸茄子

ab77777

老干妈蒸茄子
file:///c:/documents and settings/administrator/application data/360se6/User Data/temp/1370508007612.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg
file:///c:/documents and settings/administrator/application data/360se6/User Data/temp/1370508007612.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg



老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜


做法
1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。
2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。
3、将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。
4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。
5、取一只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好。