|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 343|回復: 12
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 麻辣香锅

[複製鏈接]

155

主題

0

好友

975

積分

高中生

Rank: 4

  • TA的每日心情
    無聊
    昨天 08:56
  • 簽到天數: 848 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    10
    金錢
    511
    威望
    975
    主題
    155
    樓主
    發表於 2016-2-27 03:22:54
    今天我做的这个麻辣香锅,选用了最常见的食材:五花肉片、土豆、洋葱、胡萝卜、大白菜、油麦菜,还有四个阳台上种的小青椒。炒这个香锅需要分次将食材炒熟,最后再混在一起,因此相对于平时炒菜来说,这锅菜用了很多的油,前前后后差不多有100克了。所用的油是九三集团提供的非转基因大豆油。九三的大豆油色泽金黄,炒出的菜不油不腻,而且味道香香的。经过查阅资料得知,九三集团立足于北大荒,使用黑土豆的优质大豆为国民提供优质大豆油,而且是国内唯一没有被外资垄断的本土企业,是真真正正的民族企业。这一点我要为九三喝彩!
    [url=]展开[/url]

    主料

    • 带皮五花肉 (70克)
    • 土豆 (两个)
    • 胡萝卜 (一根)
    • 洋葱 (一个)
    • 大白菜 (半棵)
    • 油麦菜 (一把)
    • 小青椒 (四个)


    辅料

    • 九三非转基因大豆油 (100克)
    • COOK100酷克壹佰麻辣香锅料(35克)
    • (适量)
    • 大葱 (一根)
    • 鲜姜 (一小块)
    • 香葱 (两根)


    厨具

    炒锅


    分类

    常见菜式 川菜 热菜 中式菜系 麻辣 半小时 普通难度





    • 带皮五花肉清洗干净



    • 切成薄薄的大片



    • 所有食材准备好,清洗干净



    • 土豆、胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块,大葱切段,姜切片



    • 白菜切大块,油麦菜切段



    • 锅中倒入适量的九三非转基因大豆油



    • 将五花肉片倒入锅中



    • 炒熟,先盛出,备用



    • 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油



    • 将胡萝卜片、土豆片倒入锅中,煸炒到9成熟,不要太烂,否则影响外观和口感,盛出,备用



    • 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油



    • 将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟,盛出



    • 锅中留底油,入白菜和油麦菜,翻炒断生,然后盛出,备用



    • 锅中倒少许油,将大葱、小葱、姜片入锅中,煸炒出香味



    • 根据口味倒入适量的麻辣香锅料



    • 煸炒出香味,如果太干,可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒



    • 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀



    • 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀



    • 再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀



    • 再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀



    • 香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了



    • 香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了




    無效樓層,該帖已經被刪除

    0

    主題

    0

    好友

    932

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    慵懶
    昨天 17:04
  • 簽到天數: 797 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    10606
    威望
    932
    主題
    0
    板凳
    發表於 2016-3-2 15:22:24
    家常版,学习下
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    無效樓層,該帖已經被刪除
    5#
    無效樓層,該帖已經被刪除
    6#
    無效樓層,該帖已經被刪除

    1

    主題

    0

    好友

    5180

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-8-1 14:05
  • 簽到天數: 2428 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    8942
    威望
    5180
    主題
    1
    7#
    發表於 2016-3-10 10:54:46
    看起来不错

    1

    主題

    0

    好友

    5180

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-8-1 14:05
  • 簽到天數: 2428 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    8942
    威望
    5180
    主題
    1
    8#
    發表於 2016-3-10 10:55:24
    看起来不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59
  • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 131210

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1097
    威望
    95358
    主題
    11212

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    9#
    發表於 2016-3-10 14:20:50
    我现在拒绝吃辣
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

    140

    主題

    0

    好友

    3180

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    無聊
    3 天前
  • 簽到天數: 2484 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2
    金錢
    5042
    威望
    3180
    主題
    140

    回文勇士 文明人 簽到勳章 男生勳章 簽到達人 中學生 高中生 大學生 文章勇士

    10#
    發表於 2016-3-10 14:48:50
    不太喜欢吃川菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-1 07:20 , Processed in 1.021995 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部