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[湯類] 素汤

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大學生

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

樓主

發表於 2016-2-16 09:00:05

                                            菜谱简介
                                               某个周末做的，天气热，想吃清淡一点，就吃素汤素面吧！素菜味道比较清淡，用鸡汤做底就最好不过了，鸡汤可以自己先熬，偶懒，买现成的好了。

                             材料
                                                绿豆芽，胡萝卜，金针，黑木耳，大豆肉片，鸡汤1罐


                                          做法
                        1、绿豆芽去头去尾清洗干净，胡萝卜切丝，金针清水泡好，黑木耳用水泡开洗净然后切丝，大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状，再准备鸡汤一罐。
2、烧开鸡汤，木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟，最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。


                                                                  小诀窍
                                                   如果没有鸡汤也可以用清水加调料代替。