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標題: 下酒又下饭的番茄烧茄子,赶快学起来 [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-7-17 17:29
標題: 下酒又下饭的番茄烧茄子,赶快学起来

晚上不知道做什么下饭菜?那就让我来教你们吧!


又到了晚饭时间,今天教大家做一道超级下饭的料理,赶快来学一学吧!




番茄烧茄子




材料:西红柿、茄子、辣椒、大蒜、小葱、生抽、水、淀粉、番茄酱、盐、白糖。




做法:1.茄子洗净,切成长条,番茄去皮切成小块,青椒切成丝,大蒜、小葱切末备用。




2.平底锅放比炒菜稍微多一些的油,放入茄子翻炒至变软。




3.清水半碗、生抽2勺、淀粉1勺、番茄酱2勺、盐1勺、白糖1勺调成汁。




4.另起油锅,放入适量的植物油,放入大蒜末炒香,放入番茄块翻炒出汁。




5.放入茄子、青椒丝翻炒均匀。




6.倒入调好的淀粉汁勾芡至浓稠状态即可,出锅之前加入葱花即可。




7.这样一道超下饭的番茄烧茄子就做好啦!小伙伴们赶快试一试吧!











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