比思論壇
標題:
蒸鲈魚
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作者:
雨落润田
時間:
2024-5-28 22:16
標題:
蒸鲈魚
食材明细
主料
鲈魚
1条
辅料
西兰花
1朵(点缀用)
豌豆
适量
黄椒碎
适量
小红椒圈
少许
姜
3片
元葱
3片
调料
料酒
适量
食用油
适量
白灼汁
适量
盐
少许
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
蒸鲈魚的做法步骤
1
将鲈魚收拾干净,魚身切花刀。
2
加入适量料酒、盐、元葱片、姜片腌制入味。
3
锅中水烧开,放入魚盘蒸10分钟,然后倒出盘中的汁水(小心烫手呦,倒掉第一遍蒸魚的汁水不腥)。
4
捡出姜片、元葱片,加入适量的白灼汁、食用油、豌豆、黄椒碎点缀,再蒸3分钟取出,红椒圈点缀。
2024052717167961228663238334261.jpg
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2024-5-28 22:16 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-5-30 09:10
怎麼還加豌豆的?
作者:
色不异空
時間:
2024-5-30 12:56
看着很不错的样子
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