比思論壇
標題:
舌尖上的烤虾
[打印本頁]
作者:
雨落润田
時間:
2024-3-23 15:40
標題:
舌尖上的烤虾
食材明细
主料
鲜活对虾
15只(半斤)
辅料
洋葱
小半个
青红椒
各少许
白芝麻
少许
蒜
5瓣
调料
盐
少许
白糖
1平勺
味达美臻品料酒
少许
味达美臻品蚝油
1大勺
味达美味极鲜酱油
1大勺
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
舌尖上的烤虾的做法步骤
1
主角闪亮登场。
2
红花还要绿叶配,三丁切好。
3
鲜活对虾挤去虾脑,挑去虾线,用剪刀剪开背部。
4
锅里放入开水,加入盐,料酒和姜片,再倒入对虾,煮至变色即可捞出。
5
沥干水分放在碗中。
6
加入味达美臻品料酒。
7
挤入味达美臻品蚝油。
8
再倒入味达美味极鲜酱油。
9
再放入少许白糖。
10
撒上少许胡椒粉。
11
拌匀后,腌制10分钟左右。
12
再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。
13
送入空气炸锅里,180度炸10分钟左右,中途翻一下面,再继续炸5分钟。
14
出篮喽,好香。
15
热锅热油,倒入三丁炒香。
16
盛入盘中。
17
洗锅后热锅热油,放入蒜末炒香。
18
倒入对虾翻炒均匀。
19
再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。
20
最后倒入三丁炒匀,加少许开水烧一会。
21
盛盘,撒上白芝麻。
22
来一只,准保你爱不释口。
23
成品图。
20220904166229482012756512848515.jpg
(142.18 KB, 下載次數: 20)
2024-3-23 15:39 上傳
點擊文件名下載附件
作者:
Djb222
時間:
2024-4-25 14:13
看起來可以啊!
作者:
jimdyh
時間:
2024-4-25 18:09
家常菜里的高端,吃虾也要看季节
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.98/)
Powered by Discuz! X2.5