比思論壇
標題:
冬菜鹅肉冬粉汤
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作者:
ab77777
時間:
2024-3-16 10:27
標題:
冬菜鹅肉冬粉汤
冬菜鹅肉冬粉汤
简介
使用新鲜鹅肉煸出的油来作料理，不仅可以增加料理的美味，同时也更能吃得安心。另外，建议冬粉下锅前可以先用开水泡软再煮，以免汤汁被吸光！
材料
去骨带皮
鹅
胸切片800g
姜片
适量
冬菜
3大匙
冬粉
4球
蒜头
末5颗
盐适量
鸡高汤
1公升
做法
1
起炒锅，放入鹅胸肉切片煎至煸出鹅油后起锅备用。
2
同上锅，将煸出的鹅油，加入姜、蒜煸香后加入冬菜炒香。
3
3.另起深锅，倒入高汤煮滚后，加入鹅胸肉及作法2煸香的香料，闷煮20-30分钟，放入冬粉，盐调味即可。
作者:
Zb1987624
時間:
2024-3-16 17:09
提示:
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作者:
jimdyh
時間:
2024-3-16 23:13
鹅胸片和粉丝一起做汤，肯定很鲜美啊
作者:
ice273777
時間:
2024-3-20 17:13
想吃
作者:
Djb222
時間:
2024-9-3 10:58
不是鴨血粉絲比較出名嗎？
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