1
准备所有食材（猪骨前一天买回来用多点盐腌制，直接腌不湿水，腌时放冰箱）。
2
菜干用水泡浸。
3
泡一会儿后冲洗干净切小段。
4
猪骨和陈肾冷水下锅焯水。
5
焯到这样子就倒出来。
6
锅中倒入大米淘洗干净。
7
然后放入两片姜。
8
所有食物清洗干净。
9
倒入锅中。
10
焯好的猪骨和陈肾用清水冲洗干净。
11
陈肾切成小块。
12
一起倒入锅中加入适量的清水。
13
将火力调节到煲粥建。
14
时间到粥也好了。
15
成品。
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