比思論壇
標題:
黑米饭团
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-20 13:43
標題:
黑米饭团
食材明细
主料
黑米红米
20克
大米
150克
清水
适量
辅料
肉松
适量
沙拉酱
适量
海苔
适量
寿司醋
3勺
盐
3克
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黑米饭团的做法步骤
1
准备好大米和黑红米,因为上次煮八宝粥把黑红米混合了,两种在一起吃起来其实也很不错,想要柔软的那就少放些黑米红米,提前3小时浸泡,煮的时候口感才会好哦~
2
我用的是蒸的方法,吃起来更加爽口,这个设计理念也能过滤掉大部分的糖,吃起来更健康。
3
将黑红米和大米淘洗2次沥干水。
4
放入电饭锅内胆里,加入清水,注意了,水的高度不要超过米上端1cm,这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。
5
盖上臻米电饭锅的盖子,启动煮饭键,用时22分钟即可完成。
6
煮好的米饭稍稍放凉,将寿司醋和盐拌入。
7
取合适大小的一团出来,中间放入拌了沙拉酱的肉松。
8
包起来后放入三角饭团模具里面。
9
盖上盖子后压一下,脱模即可成型啦~
10
底下包上紫菜片即可,带出门给孩子吃,一人一个正好呢~
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2024-1-20 13:42 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-5-30 01:22
一直在想这个造型是怎么来的,原来是有个摸具的
作者:
Djb222
時間:
2024-9-27 09:43
這飯糰有點動漫裡的味道
作者:
独步苍穹
時間:
2024-9-27 13:20
不错,不错,不错
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