比思論壇

標題: 香煎豆腐 [打印本頁]

作者: 帝国文字控 時間: 2022-5-26 07:07
標題: 香煎豆腐
香煎豆腐的做法：

1、生姜、大蒜切成末,蒜苗叶子和小葱叶子切碎。

2、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

3、电饼铛预热，刷上一层油。

4、豆腐切片放入煎至。

5、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。

6、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。

成品图:

电饼铛香煎豆腐做好的小提示:

1、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点。

2、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。

作者: ssx51466 時間: 2022-6-16 21:27

作者: byzxj002 時間: 2022-6-23 13:33
还可以，。

作者: 甘草 時間: 2022-7-11 17:35
美味无穷

作者: jimdyh 時間: 2024-8-25 00:19
让我想起了著名的李侍郎豆腐，都是非常讲究的做法

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.98/)