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標題: 煎饼果子 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-15 19:54
標題: 煎饼果子

小贴士：
1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。
2、葱花，可以根据自己的喜欢，不用也可以
3、酱料，可以用甜面酱，辣酱，也可以加上一块豆腐乳，味道更好。
4、油条，剩油条如果回软，可以用平底锅先烤一烤脆再用，也可以换成炸的薄脆。

作者: 6827936 時間: 2012-7-22 17:17
我都能吃了

作者: fzclan 時間: 2012-7-22 19:30
虽然看过去麻烦不过有空还是自己尝试下

作者: qq1175495762 時間: 2012-7-25 10:09
只为了那一点积分啊

作者: ax749 時間: 2012-7-25 15:06
看起来挺诱人，肯定好吃

作者: zsbqy77 時間: 2012-8-16 20:30
里面应该包跟肠

作者: jenber 時間: 2012-10-17 15:53
我还以为是天津的呢~~哎~~四望了！

作者: 迅驰ing 時間: 2012-10-17 16:01
煎饼果子，看起来挺好吃的

作者: d695180532 時間: 2012-10-17 16:03
煎饼果子难吃的一B

作者: 6969696 時間: 2012-10-17 16:13
呵呵，经典小吃。

作者: 619636075 時間: 2012-10-17 16:14
还不错~~~~~~~~

作者: zyh78942 時間: 2012-10-17 16:18
很好吃的样子

作者: wikesorrow 時間: 2012-10-17 16:20
好诱人啊！！

作者: zgthe 時間: 2012-10-17 17:06
看完我就饿了。。

作者: 比利时之狼 時間: 2013-7-3 11:55
看着就那么好吃流口水

作者: aiqishi 時間: 2013-7-6 08:20
大学的时候吃了很多

作者: ghosto 時間: 2013-7-8 23:51
看着不错啊！！

作者: zlp8s 時間: 2013-7-9 00:36
自己弄永远吃不到外边大饼秤的味道

作者: hkbsgg 時間: 2013-7-9 00:37
正宗天津卫

作者: sanbange 時間: 2013-7-9 00:41
嗯，煎饼果子我很喜欢吃，不过这玩意自己做起来可有够烦，每天早上你最多也就吃俩，做起来又麻烦，划不来自己动手，还是买现成的吧。不过大学毕业后这十多年都没吃到了是真的……

作者: vikingchu1 時間: 2013-7-20 11:53
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作者: 就爱路过 時間: 2013-8-17 14:56
油条...? 不了个是吧...........

作者: xw0820sky 時間: 2013-11-18 21:06
有胃口啊

作者: tbrylaa 時間: 2014-5-18 10:29
我天津人最爱煎饼果子

作者: 旗王爷 時間: 2014-5-18 11:13
楼主教授你好

作者: 旗王爷 時間: 2014-5-18 11:14
一直没吃到过正宗的煎饼果子

作者: 洞风 時間: 2014-6-1 15:15
为毛要放生菜！！煎饼果子，双鸡蛋双果子，多来熟葱，多来辣子！绝对好吃啊！！

作者: wc0wc0wc0wc 時間: 2014-6-16 15:39
早餐不能当主食。。哎哎

作者: wc0wc0wc0wc 時間: 2014-6-16 15:39

rby313 發表於 2012-7-24 21:53
不够正宗啊。前年跟老婆一起去北京玩，在招待所楼下有家山东人卖煎饼果子，我每天早上排队半个小时买，现在 ...

现在你在去北京吃吃看都是用什么油自己百度

作者: xyftcgr1 時間: 2014-6-24 13:48
制作简单，看着好吃！

作者: mixboy 時間: 2014-9-29 23:43
看着一般了

作者: 448129472 時間: 2014-10-22 16:38
这个也做，能

作者: djbs51045356 時間: 2014-11-11 19:07
放焦叶子好

作者: 心中有疤 時間: 2014-11-28 22:16
我家门口的一个女人做的煎饼果子很不错

作者: yxwwp3018 時間: 2015-5-14 16:35
还是放脆饼好啊！油条不够脆！

作者: huaziyin 時間: 2015-5-21 12:57
不用饼摊的话饼出来比较厚
放半根油条，加点土豆丝雪菜和海带丝，味道很美味

作者: zk109zk 時間: 2015-7-31 02:02
没吃过好像吃一次

作者: 柳绪绪 時間: 2015-7-31 02:36
果然大中国只有女汉子

作者: sannian3 時間: 2015-7-31 08:09
瑶瑶，切克闹，煎饼果子来一套

作者: yungeti 時間: 2015-7-31 08:39
好吃的东西啊

作者: wkjxsy 時間: 2015-8-3 23:09

虽然看过去麻烦不过有空还是自己尝试下

作者: 大dd 時間: 2015-8-14 23:27
这个煎饼果子非常的不正宗，我都不知道该说啥了。。。。

作者: luozheng1980 時間: 2015-8-16 18:28
煎饼果子全国各地都有，但是还是天津的最好吃，至少大多数人是这么认为的。楼主的这个不是很正宗，所有加生菜、火腿什么的，全都不正宗。

作者: a051229106 時間: 2015-8-18 19:19
看起来不错

作者: 大智若愚 時間: 2017-7-7 20:27
看着挺麻烦的

作者: 541104802 時間: 2017-11-10 12:46
感谢分享

作者: 甘草 時間: 2023-2-27 17:40
传统美食

作者: cdm1121 時間: 2023-6-23 08:54
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